zarandeado, zarandeada.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
zarandeado, zarandeada.
Diccionario breve de mexicanismos de Guido Gómez de Silva
adj. (De un pescado entero, sin escamas ni entrañas) que está relleno con verduras (jitomate, aceitunas verdes, ajo, zanahorias, papas), bien envuelto en tortillas y papel aluminio (para que los jugos no se salgan) y asado sobre fuego de leña (comúnmente
